Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

 

Свердловская область, Ирбитский район, д. Речкалова, ул. Школьная, д. 6
Телефон: +7 (34355) 5-17-41

Информация об организации питания воспитанников

 

Информация о состоянии условий  для охраны здоровья обучающихся

в соответствии со статьей 37 Федерального закона от 29 декабря 2012г.

№ 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

в муниципальном казенном дошкольном образовательном учреждении Речкаловском детском саду

 

 

 

№п.п.

Положения статьи 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Мероприятия

Нормативные документы

1

Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность

- Приобретена морозильная камера;

- Приобретено 2 производственных стола;

- Произведена заменена 2 плит.

- Приобретен водонагреватель;

- Приобретена электромясорубка;

- Приобретена овощечистка;

- Установлен УФО облучатель на воду;

 

- Разработано положение по организации питания воспитанников;

- В детском саду питание организовано в групповых комнатах.

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке.

 

Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Работники пищеблока своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.

Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. 

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

 -Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием

·     Положение об организации питания Утвержденное  заведующим ДОУ 01.09.14г. Приказ № 1/22. -ОД;

·     Паспорт предприятия питания муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения МКДОУ Речкаловского детского сада на 01.09.2017 год;

·     Договор № 88 от 25.01.2017. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» на гигиеническое воспитание и обучение граждан.

 

2

Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся

- Режим дня с 9 часовым пребыванием детей в ДОУ сформирован на теплое время года и холодное время года таким образом, что у детей достаточно остается времени для питания.

- Учебный план,

- Режим занятий;

- Режим дня.

Утвержденные  заведующим ДОУ 29.08.2017. Приказ № 64/18 -ОД

- График выдачи пищи, Утвержденный заведующим ДОУ 01.09.14г. Приказ № 1/22-ОД.;

 

3

Обеспечиваются питанием по нормам и в порядке, которые определяются учредителями

- При распределении общей калорийности суточного питания детей, пребывающих в Учреждении 9 часов, используется следующий норматив: завтрак – 20%;  обед - 35%;  полдник (15%);

Имеется десятидневное  меню, включающее меню-раскладку для  возрастной группы детей (от 1,5  до 3  и  от 3-х до 7 лет). При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. При отсутствии, каких либо продуктов, в целях полноценного сбалансированного питания, производится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной СанПиН 2.4.1.3049-13 таблицей замены продуктов по белкам и углеводам;

 

·     Десятидневное меню, включающее меню-раскладку для  возрастной группы детей (от 1,6  до 3  и  от 3-х до 7 лет), технологические карты кулинарных изделий (блюд), Утвержденные заведующим ДОУ 28.08.14г. Приказ № 79/3-ОД.

·     Меню-требование,  утверждаемое ежедневно заведующим ДОУ;

·     Ассортиментный перечень выпускаемой продукции, Утвержденный заведующим ДОУ 28.08.14г. Приказ № 79/3 -ОД;

·     Таблицы замены продуктов по белкам и углеводам Утвержденные заведующим ДОУ 01.09.14г. Приказ № 1/22-ОД.

 

4

Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований бюджетов субъектов Российской Федерации осуществляется в случаях и в порядке,

- Организация питания за   счет   средств    бюджета Ирбитского МО;

- стоимость питания 1 ребенка в день определена в расчетах к смете на 2017 год;

- заключены договора с поставщиками продуктов питания.

 

- Приказ №_65/17–ОД

от 01.09.2017г «О размере месячной родительской платы, взимаемой с родителей (законных представителей) воспитанников»;

- Выписка из расчетов к смете на 2017 год;

- Договора на поставку продуктов питания:

ООО «Элара»

молоко

ИП Зурнаджян С.В.

Продукты

ИП Симанов А.А.

фрукты, овощи

ПО Зайковский хлебокомбинат

Хлеб, булочки

Зайковское сельпо

рыба

ОАО Ирбитский мол. завод

Молочная продукция

 

 

которые установлены органами государственной власти субъектов Российской Федерации, обучающихся за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов - органами местного самоуправления.

 

 

 

 

Дата составления «01» сентября  20 17г.

 

Заведующий МКДОУ

Речкаловского детского сада __________________________________О.В. Боярникова

 

 

 

 

 

 

 

 

Информация об организации питания воспитанников


Сегодня 1 просмотр этой страницы
На сайте rechkalovsad.uoirbitmo.ru мы не собираем и не храним никакую информацию без вашего согласия.
Cookie используются для сбора статистики и информации технического характера и хранятся на вашем устройстве. Принято
Наверх страницы